Mousse Romeu e Julieta
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
- 1 copo de queijo cremoso (Sabor Catupiry).
- 2 latas de creme de leite com o soro.
- 300 gr de ricota.
- 2 pacotes de gelatina incolor.
- 1 xícara de água.
- 1 pacote de goiabada.
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o queijo cremoso (Sabor Catupiry), o creme de leite e a ricota.
- Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas por 20 segundos até que ela se dissolva bem.
- Junte a gelatina ao creme no liquidificador e bata até obter um creme bem liso.
- Despeje a mistura em uma taça de vidro grande e leve à geladeira por 4 horas.
- Corte a goiabada em pedaços e leve ao fogo, juntando uma xícara de água.
- Aqueça a goiabada até virar uma geléia rala e depois gele por umas 4 horas.
- Sirva a goiabada sobre a mousse ou em uma compoteira separada. minutos, porque elas ainda irão ao forno).
- Transfira a carne grelhada para um refratário.
- Cubra com queijo cremoso (Sabor catupiry) e leve ao forno alto até gratinar.
